Queens: cozinha extravagante para não sobrar espaço na barriga

Whatsapp Facebook Twitter Linkedin Email
Foto: divulgação

O slogan Cozinha Extravagante do Queens, em Boa Viagem, não é força de expressão. Os sanduíches e petiscos são de fato para deixar todo mundo de barriga cheia. O ambiente aconchegante e acolhedor traz um clima de terraço de casa, onde a gente recebe os vizinhos para conversar, tomar uma cerveja e petiscar alguma coisa. Essa foi a ideia de Ericka Rolim ao trazer sua hamburgueria da Zona Norte para a Zona Sul.

“Na Zona Norte, nós tínhamos um food truck e sentimos a necessidade de ir para um lugar fixo, e o melhor ponto que encontramos foi esse”, conta a cozinheira – como prefere ser chamada – ao falar da escolha do ponto na Rua Professor Julio Ferreira de Melo.

“Nós optamos por aqui por se tratar de uma rua com pouca passagem de carro, mas que tem muitos prédios em volta, e a nossa ideia é trazer esses vizinhos para passar o tempo aqui”, acrescenta. “Aqui as pessoas chegam e ficam conversando, comem, tomam uma cerveja e voltam pra casa a pé, porque estão perto de suas casas”, completa.

Nessa relação de amizade construída entre a casa e seus frequentadores é que o local vai completando sua decoração. “Uma das paredes ganhou uma pintura em grafite de um amigo meu. Outro amigo veio aqui e disse que tinha vários quadros e ia trazer para colocar nessa outra parede, e por aí vai”, afirma.

Pisco Lounge Bar é lugar para quem gosta muito de sofisticação e drinks

Escolhido, o Nina Hagen custa R$ 24,90 e não deixa a desejar (foto: Geraldo Lélis/PorAqui)

Sobre a comida, quem predomina é a carne de porco, mas nada que caracterize a casa, que tem um cardápio com boa variedade para atender vários tipos de dieta, como vegana e low carb. Eu fui logo no destaque Nina Hagen, Excuse Me, que une schnitzel (lombo suíno empanado) com queijo gouda, folhas, maionese Queens e a exclusiva geleia de bacon num brioche ao preço de R$ 24,90

Mas a escolha não foi fácil. Para concorrer, o cardápio te chama para o Grace Fucking Jones, com camarões salteados, coroando o blend da casa, embebidos no molho Barbie Kill e montados em pão australiano. O preço é o mesmo do Nina Hagen

Não fiquei decepcionado. A comida estava mesmo saborosa, com cada ingrediente fazendo o seu papel, e a barriga cheia. Ah, e com o bom papo de Ericka, que está sempre pela área.

Outros sanduíches destacados pela chef são o Rihana no Verão em Barbados, com pão sírio e pernil de porco desfiado e marinado em especiarias mais pedaços de abacaxi, provolone e cebola chapeada; e o Miseducation, que é montado também no pão sírio, com o mesmo pernil, mas com picles de abacate, queijo gouda e lâminas de tomate apimentado. Cada um custa R$ 24,90.

Entre os petiscos, o campeão de pedidos é o Bad Girls, com discos de queijo brie no empanado exclusivo da casa e geleia apimentada. Este custa R$ 32,90.

Especialista nos hambúrgueres e no horário noturno, a casa está entrando de vez no almoço. A começar pela feijoada aos sábados e domingos ao som de samba a partir deste sábado (13). Outra novidade é que a casa passará a fechar às segundas e terças porque vai ampliar seu horário de funcionamento para servir a refeição do meio do dia. A estreia da novidade ainda não tem data definida.

Queens Cozinha Extravagante

Rua Professor Julio Ferreira de Melo, 769, Boa Viagem
Qua a sex, a partir das 18h
Sáb e dom, a partir das 12h



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *