Love Japan: japonês pra recifense nenhum botar defeito

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(Foto: Brian Lima/DCVM)

Não tem lugar que represente mais a beleza e a pluralidade da capital pernambucana quanto o Recife Antigo. ?Muitas tribos, música e comida que fazem do Recife um lugar atraente e encantador. E o Marco Zero é, com certeza, o símbolo desta interseção cultural.

Entre as coisas legais do local está a profusão de bares, lanchonetes e restaurantes. Tem pra todos os gostos e bolsos. Desde maltado, comida de boteco e sorvete a, como não podia faltar, comida oriental. Como eu adoro comida japonesa, fui conferir o Love Japan, que fica nos Armazéns do Porto, no Bairro do Recife.

(Foto: Brian Lima/DCVM)

Gosto muito de comer na parte externa dos armazéns e, entre uma garfada e outra, apreciar a vista. O restaurante tem menu executivo, por R$ 19,90, com duas opções de prato variadas ao longo da semana. Eu não fui para os executivos e fui de sushi e temaki, claro! ?

Pra abrir os trabalhos pedi um Skin Jo (R$ 4), que são lâminas de pele de salmão recheadas com pasta de pele de salmão e cream cheese. O prato vem com duas peças. Como eu amo molho teriaky, provei uma peça como foi apresentada e outra acompanhada do molho. Achei um pouco enjoativo sem o molho e com o molho, que é doce, fica difícil de comer mais de duas peças.

(Foto: Brian Lima/DCVM)

Depois, pedi o Jo Salmão (lâminas de salmão recheadas com pasta de salmão), mas o garçom informou que na cozinha acabaram maçaricando as peças e pedi que trouxessem assim mesmo. Na versão maçaricada a pasta de salmão vem com cream cheese. Grato engano! Bem gostoso, equilibrado e sensacional com o molho teriaky. Comeria uns 10, mas assim como o skin, foram servidos duas peças, desta vez por R$ 8 (caro!).

(Foto: Brian Lima/DCVM)

O protagonista foi o Duplo Love – dois temakis laminados e maçaricados com recheio de camarão empanado, gergelim e cebolinha. Os temakis são de tamanho razoável e vêm acompanhados de uma pequena salada de alfaces cortados em tiras (junto com uns pedaços de cenouras perdidos e mal cortados) que, na minha opinião, não servem pra nada. Não acrescentam e a textura é desagradável, parecem papel na boca.

(Foto: Brian Lima/DCVM)

Tirando isso, os temakis são de fato muito bons! Alguns dos concorrentes espalhados pela cidade fazem o laminado com pasta de salmão no recheio, além do camarão empanado, o que acaba deixando o temaki, muitas vezes, enjoativo. Não é o caso do Love Japan. Bem equilibrado! Quantidades certas e camarão bem saboroso. O arroz não é brilhante, mas é honesto. O preço fica na média para temakis laminados do mesmo tamanho (o prato é R$ 34,90, média de R$ 17,45 por peça). De modo geral, a experiência foi boa.

Comer um bom temaki admirando as esculturas de Brennand e a bela arquitetura do local sempre vai ser uma boa experiência. Afinal, Marco Zero é isso. Beleza, muito calor, cultura e boa comida! Até japonesa, por que não?

?? Corra do… Skin Jo. Enjoativo.

?? Corra para… Temakis laminados. Saborosos demais!

Love Japan
Avenida Alfredo Lisboa, s/n, Recife Antigo, Recife  – PE
Horário de funcionamento:
Domingo a quarta, das 11h30 às 22h00 | Quinta-feira, das 11h30 às 23h | Sexta e sábado, das 11h30 às 01h
Telefone: (081) 3224-0634

Por Brian Lima do De Colher Vem Mais

Quando três amigos apaixonados por comer (e cozinhar) se reúnem, a conversa não pode ser muito diferente de restaurantes, jantares, pratos e receitas. Não falamos de temperos ou destrinchamos a alta gastronomia, mas fazemos uma verificação empírica de como nossos restaurantes, bares e lanchonetes andam caprichando, para que você saiba os melhores pratos e as melhores casas. E lembre: de colher vem mais!

O conteúdo das colaborações não reflete necessariamente a opinião dos editores do PorAqui.



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